イラストを楽しみながら、気づけばビールの知識もついている！
ゆきひろそういう人もたくさんいると思います。 たとえば、自分自身も飲み始めた頃は「マズイ！けど我慢して飲んでればいつかは…」なんて淡い期待をもちながら無理をして飲んでいました。 今では大好きですが、美味しく感じないまま「ビール無…
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ビアスタイルクラフトビールの情報ならこの一冊！【ジャパン・ビア・タイムズ】
ゆきひろこんにちは！ 「クラフトビール業界のより詳しい情報が知りたいなー」そう思っていたときにビアパブに置かれていたのが【ジャパン・ビア・タイムズ】でした。 業界の人は当たり前に知っているけれど、業界外の人にはあまり知られていな…
書籍ビール醸造を勉強するならこの1冊！
ゆきひろこんにちは。 ビール醸造の勉強を始めようと考えている人「ビールの醸造について勉強したいけど、いったいどこから手を付けたらいいんだろう…。具体的に教えてくれる所があるなら知りたい、あるとしてもどういった感じなんだろう？」 …
テイスティング【比較】全国のクラフトビールの価格がこの1冊で分かる！
ゆきひろもっとクラフトビールのことが知りたなーと思い読んでみました。 リンク 詳しくは購入して読むのが一番ですが、中身のわからない本を購入するはのためらいますよね^^; なので特に役に立つポイントを解説していこうと思います。 本…
マンガお手軽！ビールの醸造をマンガで読もう！
ゆきひろビールが登場するマンガを探していて素敵なカバーに目を惹かれまんがでわかる ビールが10倍美味しくなる知識を購入しました。 ビールのマンガで醸造をちゃんとイラストで教えてくれるものって意外と少ないもので… 本書は全5章のな…
まとめビール関連本②
ゆきひろビールに関する知識を深めたいなー。その一心で本を読んでいます！ 見やすいように10冊読んだら一覧としてまとめていく第2段です(^^) ビール関連書籍10冊一覧 写真左から。 以上、一覧でした。 興味が湧く1冊を見つけても…
書籍「発酵とは何か？」をわかりやすく簡単に学べる入門書
ゆきひろ「そもそも発酵ってなんだろう？」 ちゃんと調べてなかったなーと気付いたものでして。 発酵についての入門書は無いものか？ と見つけたのが、 「発酵」のことが一冊でまるごとわかるです。 著者は名古屋工業大学名誉教授でもある齋…
醸造自宅でビールを作りたい人は注目！自家醸造？ホームブルーイング？
ゆきひろいきなりですが、日本ではアルコール分1度以上の飲料の自家醸造は酒税法にて禁止されています。 禁止されていますが、食べるのが好きな人が料理にトライしたくなったり、動物を好きな人がペットを飼いたいなーと思うように、ビールが好…
書籍たった3分で出来る！日本最大のアルコール関連問題の治療・研究・研修機関である「久里浜式アルコール依存症チェックリスト」
ゆきひろ何事にも良い面と悪い面がついてまわるのが世の常ですよね。 楽しいビールライフを守るために、アルコールの怖い部分も勉強しておこうと思ったので、西原理恵子月乃光司のおサケについてのまじめな話 アルコール依存症という病気 を購…
まとめビール関連本①
ゆきひろビールに関する知識を深めたいなー。その一心で本を読んでいます！ 見やすいように10冊読んだら一覧としてまとめて行こうかなと思いつきまして。 ビール関連書籍10冊一覧 写真左から。 以上、一覧でした。 興味が湧く1冊を見つ…
プロフィール
このサイトを運営しているゆきひろです。
ビールの知識を深めるために読書をしてこのブログにメモしています。
■趣味でビールを造って遊んでいる。
■「メチャおいしいビール造るらしいよ！」って噂されるお爺になりたい 。
■ビールに関する本を毎週よんでいる。
そんな人です。よろしくおねがいします。
ビールの味を客観的に評価できるようになりたくて「クラフトビア アソシエーション」主催の試験にトライ。
ジャパン・グレートビア・アワーズ2020に審査員として参加してきました。
まだまだですが、毎日コツコツ鍛錬中です。