すみません、最初に言っておきます。歌手のマイケルじゃないです！ 「世界的なビール評論家」のマイケル・ジャクソンの本です。 リンク 日本地ビール協会が1998年に発行。なので2020年現在で22年前の本となります。 伊勢角...

まず材料が豪華でびびりました！ 麦芽はカナダ産の二条大麦 ホップは世界最高級のドイツハラタウ産 酵母はドイツミュンヘンの酵母銀行で選ばれた下面発酵酵母 水は秩父山系の天然水 ホッピービバレッジ株式会社という、創設は明治3...