こんにちは！ ビールに関する本をよみあさっています。 「ビールの知識をふやしたい」 と思って手にした【手づくりビール読本】。 でも中身は… 「ホップに特化した本はないの？」 「ホップを育ててみたいけど農業（ガチなやつ）の...

この本は手作りビールの解説が中心の本でして、 趣味として広めていこう！ 楽しくなったら日本自家醸造推進連盟（自家醸造の自由化を目指している）に入って！ みんなで協力していこう！ という流れの本でした。 本書は1995年発...

「ホームブルーに挑戦したけど味がいまいちだったな…」 「ビール造りの幅をひろげたい」 「もっとおいしいビールを造りたい！」 世界に通用するビールのつくりかた大事典はそんな方にぴったりな1冊です。 著者はジェームズ・モート...