紹介します！【ビールのスタイル（種類）について詳しくなりたい人】必読です。
ゆきひろこんにちは！ ビールと本読みの日々を送っています(^^) この願望にシンプルに答えてくれるのがビアスタイル・ガイドライン1804版(英語併記)です。 【ビール スタイル】で検索しても、 見つかるのは「スタイルとは何か？」…
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テイスティング世界中のビールの種類を知りたくありませんか？
ゆきひろこんにちは！ ビールに関する本を読みあさっています。 ビールって種類が豊富でワクワクしますよね(^^) 沢山あるビールの種類を知りたい時は優秀なサイトがたくさんあるので参考にしてくださいね！ 上記のサイトなんかは分かりや…
ビールレシピご紹介。ホップの育て方ならこの1冊！
ゆきひろこんにちは！ ビールに関する本をよみあさっています。 「ビールの知識をふやしたい」 と思って手にした【手づくりビール読本】。 でも中身は… という方にピッタリの内容でしたので紹介します！ ハーブ栽培の本は沢山あリますよね…
テイスティング「ビールの評価ってどうやるの？」その一点のみに特化した1冊です。
ゆきひろこんにちは。 「メチャおいしいビール造るらしいよ！」と噂されるお爺さんになることに憧れています。 今はビールに関連する本を読みあさり中です。 本の役立ちポイントを見つけて紹介しています。 たくさんのランキングサイトや、口…
書籍ブルワリーへの【就職】を考えている人におすすめ！ブルワリーが舞台の推理小説。
ゆきひろこんにちは！ ビールが好きです。 今はビールに関連する本を読みあさり中です。 本の役立ちポイントを見つけて紹介しています。 「購入するきっかけになったら嬉しいなー」なんて思っています。 上記の疑問を持っている方にぴったり…
書籍【女性のビール醸造家】4人のインタビュー記事
ゆきひろ「クラフトビールの聖地」アメリカ・ポートランドを今、牽引しているのは女性ブルワー（=ビール職人）だという。 2019年 株式会社 文藝春秋 週刊文春7月18日号 145Pより引用 女性でビール醸造家を目指している方にとっ…
書籍米国NO.1クラフトビール輸出量を誇る【ブルックリン・ブルワリー】その秘密をこの本が教えてくれます！
ゆきひろ2020年アメリカには7000を超す醸造所があります。 ちなみに日本国内は450ほど。 そのなかでも、ニューヨークの【ブルックリン・ブルワリー】はカルチャー発信地として注目されるブルックリンで存在感を輝かせ、クラフトビー…
ビアスタイルビールの勉強をする？この本が味方になってくれますよ。
ゆきひろこんにちは！ 毎日ビールに関する本を読んでいたりします。 「みなさんは、ビール好きですか？」 休日の昼間からビールは最高ですよね(^^) そんな人の強い味方、本気の勉強にもぴったりな世界ビール大百科です。 世界中のクラフ…
テイスティングビールのオフフレーバーを体験しよう！
ゆきひろビールのことを勉強していると登場する【オフフレーバー】 【ビールにあってはならない匂いと味のこと】ですが、世間では全く知られていませんよね。 また知識として知っていても、大手のビールを飲んでいる限りは【オフフレーバー】に…
書籍ビールの起源に迫る旅をしよう。
ゆきひろ好奇心の強い方なら、自然と考えることだと思います。 【発酵飲料を求めて世界中を旅した著者が、考古学をもとに人類とアルコールの関係を探っていく冒険のストーリー】 お酒好きの人は好奇心をくすぐられる内容となっています。 著者…
プロフィール
このサイトを運営しているゆきひろです。
ビールの知識を深めるために読書をしてこのブログにメモしています。
■趣味でビールを造って遊んでいる。
■「メチャおいしいビール造るらしいよ！」って噂されるお爺になりたい 。
■ビールに関する本を毎週よんでいる。
そんな人です。よろしくおねがいします。
ビールの味を客観的に評価できるようになりたくて「クラフトビア アソシエーション」主催の試験にトライ。
ジャパン・グレートビア・アワーズ2020に審査員として参加してきました。
まだまだですが、毎日コツコツ鍛錬中です。