こんにちは！ビールに関する本を読みあさっています(^^) 本の役立ちポイントを見つけて紹介しています。「購入するきっかけになったら嬉しいなー」なんて思っています。 「ブルワリーとブルーパブの違いってなんだろう？」 と疑問...

すみません、最初に言っておきます。歌手のマイケルじゃないです！ 「世界的なビール評論家」のマイケル・ジャクソンの本です。 リンク 日本地ビール協会が1998年に発行。なので2020年現在で22年前の本となります。 伊勢角...

ビールについて学んでいて、 ビールの【テイスティング能力を高めたい】 と考えはじめました。 「そもそも嗅覚って鍛えられるの？」 「嗅覚を鍛える方法は？」 って疑問がわき、書店で目についたのが、 金沢医科大学耳鼻咽頭科学教...