イラストを楽しみながら、気づけばビールの知識もついている!
「クラフトビールという言葉を聞くようになってきたな〜」 「クラフトビールは気になるけどビールって苦いし、美味しくない…」 気になるけど、どれから飲んだらいいのやら… そういう人もたくさんいると思います。 たとえば、自分自...
「クラフトビールという言葉を聞くようになってきたな〜」 「クラフトビールは気になるけどビールって苦いし、美味しくない…」 気になるけど、どれから飲んだらいいのやら… そういう人もたくさんいると思います。 たとえば、自分自...
こんにちは! 「クラフトビール業界のより詳しい情報が知りたいなー」そう思っていたときにビアパブに置かれていたのが【ジャパン・ビア・タイムズ】でした。 業界の人は当たり前に知っているけれど、業界外の人にはあまり知られていな...
こんにちは。 ビール醸造の勉強を始めようと考えている人「ビールの醸造について勉強したいけど、いったいどこから手を付けたらいいんだろう…。具体的に教えてくれる所があるなら知りたい、あるとしてもどういった感じなんだろう?」 ...
もっとクラフトビールのことが知りたなーと思い読んでみました。 リンク 詳しくは購入して読むのが一番ですが、中身のわからない本を購入するはのためらいますよね^^; なので特に役に立つポイントを解説していこうと思います。 本...
ビールが登場するマンガを探していて素敵なカバーに目を惹かれまんがでわかる ビールが10倍美味しくなる知識を購入しました。 ビールのマンガで醸造をちゃんとイラストで教えてくれるものって意外と少ないもので… 本書は全5章のな...
こんにちは(^^) 【ビールに関する知識を深めたい】そんな想いで本を読み漁っています。 自分自身、【ビール関連の本】を見つけるのが大変だったものでして… 一覧にしてみました。少しでも役に立てれば幸いです。 【実際に読んだ...
「そもそも発酵ってなんだろう?」 ちゃんと調べてなかったなーと気付いたものでして。 発酵についての入門書は無いものか? と見つけたのが、 「発酵」のことが一冊でまるごとわかるです。 著者は名古屋工業大学名誉教授でもある齋...
何事にも良い面と悪い面がついてまわるのが世の常ですよね。 楽しいビールライフを守るために、アルコールの怖い部分も勉強しておこうと思ったので、西原理恵子月乃光司のおサケについてのまじめな話 アルコール依存症という病気 を購...
こんにちは(^^) 【ビールに関する知識を深めたい】そんな想いで本を読み漁っています。 自分自身、【ビール関連の本】を見つけるのが大変だったものでして… 一覧にしてみました。少しでも役に立てれば幸いです。 【実際に読んだ...
すみません、最初に言っておきます。歌手のマイケルじゃないです! 「世界的なビール評論家」のマイケル・ジャクソンの本です。 リンク 日本地ビール協会が1998年に発行。なので2020年現在で22年前の本となります。 伊勢角...