2019年

ビールの科学という書籍の写真書籍

昭和9年(1934)以来の伝統を誇るビヤホールライオン銀座7丁目店のプロによる「美味しいビールの注ぎ方」が家庭でも再現出来る!

カラー版 ビールの科学(ブルーバックス) リンク 単純にビールについての知識を深めたいなーと思い読みました。 「どうすれば美味しくビールを飲めるのか?」 ビールの美味しさや造られ方を科学的な視点から科学的な言葉を使って解...

クラフトビール フォア ザ ピープルという書籍の写真テイスティング

たった一冊で世界10社のビールのレシピが手に入る!ブリュードッグ流『新しいビールの教科書』

この本はイギリスのブリュードッグ創設者と、フリーランスのビール記者リチャード・テイラーによる【みんなのためのクラフトビール】をテーマとした本です。 「もうビールを造ってます!ビールのレシピをもっと知りたい!」 「ビールっ...