こんにちは！ビールに関する本を読みあさっています(^^) 本の役立ちポイントを見つけて紹介しています。「購入するきっかけになったら嬉しいなー」なんて思っています。 「ブルワリーとブルーパブの違いってなんだろう？」 と疑問...

こんにちは！ ビールと本読みの日々を送っています(^^) 【ビールのスタイル（種類）について詳しくなりたい！】 この願望にシンプルに答えてくれるのがビアスタイル・ガイドライン1804版(英語併記)です。 【ビール　スタイ...

こんにちは！ ビールに関する本を読みあさっています。 ビールって種類が豊富でワクワクしますよね(^^) 沢山あるビールの種類を知りたい時は優秀なサイトがたくさんあるので参考にしてくださいね！ ビール女子のビールの種類をイ...

こんにちは！ ビールに関する本をよみあさっています。 「ビールの知識をふやしたい」 と思って手にした【手づくりビール読本】。 でも中身は… 「ホップに特化した本はないの？」 「ホップを育ててみたいけど農業（ガチなやつ）の...

こんにちは。 「メチャおいしいビール造るらしいよ！」と噂されるお爺さんになることに憧れています。 今はビールに関連する本を読みあさり中です。 本の役立ちポイントを見つけて紹介しています。 「ビールのおすすめランキングや、...

こんにちは！ ビールが好きです。 今はビールに関連する本を読みあさり中です。 本の役立ちポイントを見つけて紹介しています。 「購入するきっかけになったら嬉しいなー」なんて思っています。 ブルワリー立ち上げの雰囲気を知りた...

「クラフトビールの聖地」アメリカ・ポートランドを今、牽引しているのは女性ブルワー（=ビール職人）だという。 2019年 株式会社 文藝春秋　週刊文春7月18日号　145Pより引用 女性でビール醸造家を目指している方にとっ...

2020年アメリカには7000を超す醸造所があります。 ちなみに日本国内は450ほど。 そのなかでも、ニューヨークの【ブルックリン・ブルワリー】はカルチャー発信地として注目されるブルックリンで存在感を輝かせ、クラフトビー...

ビールのことを勉強していると登場する【オフフレーバー】 【ビールにあってはならない匂いと味のこと】ですが、世間では全く知られていませんよね。 また知識として知っていても、大手のビールを飲んでいる限りは【オフフレーバー】に...