ビールレシピ

にわとりビールレシピ

コック(にわとり)エールって何!?アメリカのホームブルワーのバイブル〜たった1冊で70種以上のビールが造れちゃう〜

まずコックエール。100ページ目に解説が載っているので気になる方は書籍の購入してもいいかもしれません…。どんな味なんだろうか。 アメリカでは1979年に自家醸造が解禁となっており、1984年に発売された自分でビールを造る…

ビールレシピ

ビールを造ってみたい方へ!知識0から30ページ読むだけでビールがつくれちゃう〜ホームブルーイングの入門書

まずこの本は厚さが約1cmなんですけど、知識ゼロから簡単にビールは作れるよーという本でして、極端に言うとたった30ページ読むだけでビールが作れちゃいます(全143ページ)。 これから何かしらビール関連の事に携わりたい!っ…

書籍ビアスタイル

たった一冊で世界10社のビールのレシピが手に入る!ブリュードッグ流『新しいビールの教科書』

この本はイギリスのブリュードッグ創設者であるジェームズ・ワット&マーティン・ディッキーと、フリーランスでビールのことを書いている記者リチャード・テイラーによるみんなのためのクラフトビールをテーマとした本でした。 リンク …